История предпринимательства в сфере обслуживания – Автор неизвестен
- Аннотация
- Содержание
- Введение
- 1 Теоретические основы бизнес-планирования
- 2 Государственное регулирование деятельности предприятий общественного питания
- 2.1 Особенности деятельности предприятий общественного питания
- 2.2 Типы предприятий общественного питания
- 2.3 Производственный процесс на предприятии.
- 2.4 Организационная структура службы маркетинга на предприятии.
- 3 Разработка бизнес-плана
- 3.1 Резюме
- 3.2 Описание фирмы
- 3.3 Товары и услуги
- 3.4 Помещение и оборудование
- 3.5 Маркетинг
- 3.5.1 Анализ рынка
- 3.5.2 Анализ конкурентов
- 3.5.3 Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика
- 3.6 План производства
- 3.7 Организационный план
- 3.8 Финансовый план
- 3.8.1 План доходов и расходов.
- 3.8.2 Определение предела безубыточности
- 3.8.3 Анализ рисков
- Заключение.
- Список использованной литературы